Dal 27 agosto, per la riapertura, vi propongo un menù in omaggio alle mie radici, i colli piacentini.
- Burtleina con salumi e verdure
- Torta di patate
- Pisarei e fasö ricetta della nonna Adelina
- Coppa di maiale arrosto
- Crostata con marmellata di prugne
- Ciambella alle mandorle con crema al mascarpone
In abbinamento ai vini dell’azienda agricola Villa Teresa (San Giorgio) e Cardinali Giulio (Castell’Arquato)
![Salumi piacentini con burtleina](https://www.cheznadi.com/wp-content/uploads/2020/08/20200829_215405-1024x751.jpg)
![Torta di patate con fonduta di robiola](https://www.cheznadi.com/wp-content/uploads/2020/08/20200829_214537-1024x924.jpg)
![Piatto di pisarei e fasö](https://www.cheznadi.com/wp-content/uploads/2020/08/pisarei-1024x768.jpg)
![Coppa arrosto con patate](https://www.cheznadi.com/wp-content/uploads/2020/08/20200829_220328-1024x736.jpg)
![Crostata con marmellata di prugne e ciambellone alle mandorle con crema al mascarpone e Grand Marnier](https://www.cheznadi.com/wp-content/uploads/2020/08/20200829_221822-1024x661.jpg)